Essen 

Habe heute erfahren, dass es so peruanische getrocknete Kartoffeln gibt.
Angeblich sind peruanische Kartoffeln wirklich lecker und variantenreich aber halt frisch nicht in DE zu bekommen.

Die auf den Bergen getrocknete Kartoffeln kann man dann in Wasser rehydrieren und für Eintöpfe nutzen. Spannend. Wie dieser koya tofu, so ein schwamm Tofu.

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